生ハムメロン

 

 

 

皆様こんにちは!

暑い日が続いていますが、私が住んでいる河内長野の夜は涼しい日が多く快適です。

夏の涼しい夜は格別ですよね!

 

ところで皆さんは『生ハムメロン』はご存知でしょうか?!

イタリアとスペインの伝統的なオードブルで

以前知人に教えてもらい試したところビックリ!!とっても美味しかったです!

スイカに塩のようなあの絶妙な塩気と甘みのバランスに近い感覚があります。

メロンのほんのりした甘さと生ハムの塩気が相性がピッタリ!

一口サイズに切ったメロンを生ハムを包むだけで、

オリーブオイルをかけても美味しいですし、オシャレにワインのおつまみにも最高です♪

オススメは塩味が強めの熟成感のある本物の生ハムで包むのが相性抜群です!!

 

食べた事がない方は是非一度お試しください♪

 

 

 

 

 

 

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